Marmotte Blog

Une étude récemment effectuée par un groupe de chercheurs néerlandais dans un centre en Laponie a permis de démontrer une réelle attraction de la part des marmottes pour ces délicieuses petites viennoiseries que sont les chouquettes.

Zoom sur la chouquette :

Les chouquettes sont une viennoiserie constituée de petites bouchée de pâte à choux saupoudrée de sucre en gros grains et cuites au four.

Lorsque la patisserie est cuite à l'huile, on parlera de pets de nonne.

Une petite recette pour les gourmands :
Ingrédients :
2 oeufs
50g de beurre
75g de farine
30g de sucre en grains
20cl d'eau
1 pincée de sel

Recette :
1-Préchauffez le four à 150/180°C (th 5/6).

2-Versez le beurre et l'eau dans une petite casserole
à fond épais. Faites chauffer quelques instants. Dès que les premiers bouillons apparaissent, ôtez la casserole du feu.

3-Versez la farine en une seule fois et mélangez avec une cuillère jusqu'à ce que la pâte forme une boule élastique qui se décolle facilement des parois de la casserole.

4-Ajoutez alors les oeufs un à un sans cesser de mélanger, puis ajoutez le sel. Votre pâte doit avoir une consistance lisse et ferme.

5-Formez des petites boules en vous aidant de deux cuillères et déposez-les sur la plaque.
Attention! Laissez un espace suffisant entre les petits choux car il vont gonfler à la cuisson.

6-Mettez au four environ 15 minutes.

7- Sortez les chouquettes du four et saupoudrez-les de sucres en grains.


Conseils :
Tapissez votre plaque de four de papier sulfurisé.
(By AuFeminin.com)

Marmottes et chouquettes
Ainsi donc, pour mener à bien cette étude, six marmottes - trois males et trois femelles - ont été observés durant 28 mois et 13 jours exactement dans la campagne de Nbourdilekielo en présence de chouquettes 24h/24.
Il s'est avéré que ces petits mammifères en raffolaient et en redemandaient encore et encore, sans meme prendre un gramme !
Après quelques recherches, les scientifiques ont finalement pu conclure que la chouquette était composée de tous les nutriments nécessaires à la bonne santé d'une marmotte et qu'elle constituait ainsi le meilleur aliment dont elle puisse se nourrir.

A suivre...

Voici un petit site de marmotte qui ne paie pas de mine mais sur lequel on peut retrouver quelques prises de la fameuse pub milka avec la marmotte qui met le chocolat dans le papier d'alu.

Et voici pour vous LA fameuse vidéo :


Enjoy !

Ne pas confondre Chien de prairie et Marmotte !

Le "Chien de Prairie" n'est pas à véritablement parler de la famille des marmottes, mais souvent on confond les deux espèces qui sont, il faut le reconnaître plus proches l'une de l'autre qu'elles ne le sont des spermophiles, dans la famille des Écureuils (Sciuridés), sous-famille des Sciurinés "Écureuils terrestres" voir et la page "Origines" et le "tableau des origines" dans le paragraphe "Marmotte". Toutefois à cause de cette confusion des deux races, nous avons fait une page sur les "Chiens de Prairies", page qui pourra s'agrandir au fil des informations que nous trouverons et des nouvelles connaissances que nous pourrons acquérir.

Pesant environ 1 kg le Chien de Prairie est un herbivore, mais qui ne dédaigne pas les insectes.
A l'état sauvage, il vit en Amérique du Nord. Un terrier lui sert de refuge et il passe la plus grande partie de la journée à chercher sa nourriture.
La gestation de la femelle est d'environ 30 jours et les Chiens de Prairie peuvent se reproduire dès l'âge de 2 ans.
C'est un animal peu farouche et très sociable qui peut être apprivoisé à l'instar des hamsters dans une cage (assez vaste quand même).